Affichage détaillé (Consultez les offres d'emploi proposées par l'ARI)


AGENT DE SERVICE INTERIEUR (H/F)

Contrat à Durée Indéterminée
Poste à temps plein

EEAP L'Envol

Prise de fonction : Dès que possible


Les établissements ENVOL & GARRIGUE (EEAP, MAS, FAM, ESAT et FH) accueillent 163 personnes en situation de handicap et polyhandicap (enfants, adolescents et adultes) en internat ou semi-internat. La cuisine centrale assure la production et la livraison de l’ensemble des repas des personnes accueillies et des salariés.   

L’Agent de Service Intérieur affecté à la cuisine centrale doit garantir de bonnes conditions d’hygiène de l’ensemble des locaux et du matériel suivant les protocoles établis. Vous devrez notamment :

  • Maitriser la méthode HACCP et la mettre en application.
  • Nettoyer et désinfecter les locaux.
  • Assurer le conditionnement et la rotation des produits diététiques.
  • Travailler avec des personnes en situation de handicap mises à disposition de la cuisine.
  • Nettoyer et désinfecter les appareils de cuisson, chambres froides et armoires froides, véhicule de livraison et les différents matériels de cuisine.
  • Faire la plonge et la vaisselle du matériel de cuisine.
  • Nettoyer et désinfecter les containeurs de livraison.
  • Aider aux tâches de cuisine : épluchage, aide à la réception des marchandises et à la préparation des livraisons, prises de températures…
  • Aider à la distribution des repas.

 

Des interventions ponctuelles seront possibles sur d’autres sites de l’Association.



Contact :

La plaine Notre dame Avenue Jean-Louis CALDERON13700MARIGNANE

Mme Jocelyne CORBACHO

j-corbacho@ari.asso.fr


Métier : Services généraux